Menu
| Lunch | |
|---|---|
| 2 gangen lunchmenu | 29,5 |
| 3 gangen lunchmenu | 34,5 |
| 4 gangen lunchmenu | 39,5 |
| Diner | |
|---|---|
| 3 gangen menu | 37 |
| 4 gangen menu | 42 |
à la carte
Beschikbaar vanaf 12.00 uur tot 14.00 en vanaf 18:00 uur tot 22:00 uur
| Puur | |
|---|---|
| Oester | Zeeuwse Platte | |
| naturel | 4 | per stuk |
| gegratineerd | 4,5 | per stuk |
| Eitje Kaviaar | 5 gram | 15 |
| Gerookte paling | toast | 8 |
| Pizza tonijn | 'hommage Joop Braakhekke' | 14 |
| Ha Kau | diepzee garnaal | 4 | per stuk |
| Springroll | Peking eend, hoi-sin | 8 |
| Voor | |
|---|---|
| Steak tartaar | Gepocheerd scharrelei | 18 |
| Gerookte zalm | toast klassiek | 10 | 18 |
| Rode biet BBQ | feta, slanerf | 17 |
| Langoustine | basilicum, Spaanse peper | 18 |
| Kreeftensoep | crème fraîche, bieslook | 10 | 20 |
| Inktvis | van de plancha, peper, citroen | 12 |
| Small Caesar salad | gegrilde kip | 14 |
| Gebakken eendenlever | rabarber, pistache | 16 |
| King krab | beurre maître d'hotel | 150 gram | 20 |
| Mini runderburger | truffel, eendenlever | 12 |
| Zee | |
|---|---|
| 1/2 Kreeft | lamsoor, asperges | 36 |
| Zeebaars | tomaat, fussilini pasta | 32 |
| Zeetong à la meunière | friet, botersla | 39 |
| Rode mul, ratatouille, peterselie, aardappel | 29 |
| Land | |
|---|---|
| Boerderij kip | morilles, groene asperges | 32 |
| Ossenhaas | friet, pepersaus | 34 |
| Ladysteak | friet, pepersaus | 22 |
| Rossini supplement* | 8 |
| Lamsrack | romesco, tuinbonen | 32 |
| Asperges Brabançonne | gekookte ham, aardappel | 27 |
| Vega | |
|---|---|
| Asperges | Reypenaer, doperwten | 22 |
| Risotto | courgette, pesto | 22 |
| Sides | |
|---|---|
| Verse pasta | aglio olio | 8 |
| Nasi goreng | 6 |
| Boter sla | 5 |
| Verse friet | mayo | 5 |
| Doperwten | Tuinbonen | 4 |
| Asperges | 10 |
| Dessert | |
|---|---|
| Tarte Tatin | 'hommage Paul Bocuse, vanille ijs | 10 |
| Frambozen | crème Suisse, mille-feuille | 10 |
| Kaas | krentenbrood | 15 |
| Bolletje ijs | à la minute gedraaid | 4 |