Menu
| Lunch | |
|---|---|
| 2 gangen lunchmenu | 30 |
| 3 gangen lunchmenu | 40 |
| 4 gangen lunchmenu | 52 |
| Diner | |
|---|---|
| 4 gangen menu | 60 |
à la carte
Beschikbaar vanaf 12.30 uur tot 21:30. To view our English menu, please click here.
| Puur | |
|---|---|
| Iberico bitterbal | truffelmayonaise - 6 stuks | 12 |
| Sashimi Zalm | Ponzu, Prei - Portie | 12 |
| Pata Negra | Cebo de Campo - 40 gram | 14 |
| Oesters | |
| naturel | 4,50 | per stuk |
| gegratineerd | 5 | per stuk |
| Azië | 5 | per stuk |
| Loempia | Mamma Noi - per 2 stuks | 8 |
| Dim Sum Selectie | 3 soorten - 6 stuks | 25 |
| Eitje Kaviaar | roerei, Anna Dutch kaviaar - per stuk | 16 |
| Pizza Tonijn | wasabi - per stuk | 15 |
| Krokante Inktvis | Ravigottesaus, citroen - portie | 14 |
| Voor | |
|---|---|
| Gekonfijte tonijn | Tomaat, Jonge ui | 19 |
| Tomaten Crevette | Hollandse Garnaal, Choronsaus | 19 |
| Bouillabaisse | Rouille, Parmezaan, Toast | 14*/28 |
| Aguachile | Watermeloen, Tomatillo, Feta | 19 |
| Beef Tataki | Gebakken uitjes, Tai Soi, Koriander | 18 |
| Toast Cannibale | Brioche, runderpreparé, Amsterdamse ui | 20 |
| Supplement Kaviaar | 5gr. | 10 |
| Salade Burrata | Asperge, doperwten, remoulade | 18 |
| Supplement Gerookte Zalm | 7 |
| Special | Al onze specials worden geserveerd met Friet, Botersla en Asperges | |
|---|---|
| Tarbotine | (±800gr.) | Per 100 gram | 8 |
| Cote a l'os (vanaf 2 personen) | 100 |
| Hoofd | |
|---|---|
| Zeetong à la meunière | friet, botersla | 52 |
| Kabeljauw | Groene asperge, Luchtige aardappel, Mierikswortel | 30 |
| Kreeft thermidor | pasta aglio e olio | 29* / 52 |
| BBQ Kool | Reypenaer, Kwartelei, Hazelnoot | 24 |
| Ossenhaas | friet, Pepersaus of Bearnaisesaus | 31* / 39 |
| Bereidingen van Lam | Tuinbonen, Lamsoor | 36 |
| Asperge Brabançonne | Dagprijs |
| Pasta Tartufo | Orecchiette, Verse Truffel | 28 |
| supplement Kaviaar | 10 |
| supplement Truffel | 1gr. | 7 |
| Sides | |
|---|---|
| Botersla | 6 |
| Tomatensalade | 6 |
| Ratatouille | 6 |
| Verse friet mayo | 6 |
| Pasta aglio e olio | 6 |
| Asperges AA per stuk | Dagprijs |
| Dessert | |
|---|---|
| Sgroppino | Citroensorbet, Cava | 12 |
| Appel Crumble | Dolce de Leche, Vanille | 12 |
| NY Cheesecake | Geslagen room, Framboos Sorbet | 12 |
| Rababer | Yoghurt, Aardbei | 12 |
| Bolletje ijs | wisselende smaken | 5 |
| Assortiment Kaas | Appelcompote | 16 |
| *prijzen voor een kleine portie | |