Menu
| Lunch | |
|---|---|
| 2 gangen lunchmenu | 30 |
| 3 gangen lunchmenu | 37 |
| 4 gangen lunchmenu | 49 |
| Diner | |
|---|---|
| 3 gangen menu | 37 |
| 4 gangen menu | 49 |
à la carte
Beschikbaar vanaf 12.00 uur tot 14.00 en vanaf 17:00 uur tot 22:00 uur
| puur | |
|---|---|
| Oester | Geay | |
| naturel | 4 | per stuk |
| gegratineerd | 4,5 | per stuk |
| Pata Negra 40 gram | 11 |
| pizza carpaccio | 14 |
| pizza tonijn | 'hommage Joop Braakhekke' | 14 |
| paling toast | 10 |
| tataki beef | 12 |
| voor | |
|---|---|
| steak tartaar | gepocheerd scharrelei | 16 |
| inktvis | peper | citroen | 13 |
| gepocheerd scharrelei | avocado | wasabi | 14 |
| coquilles | witlof | truffel | 14 |
| kalfszwezerik | knolselderij | cepes | 15 |
| gegrilde tonijn | avocado | aji | 15 |
| pate | ui | augurk | 12 |
| softshell krab | Thaise salade | kokos | 15 |
| marbre | eendenlever | ree | 14 |
| bisque | halve kreeft | bieslook | 10* / 20 |
| hoofd | |
|---|---|
| linguine | vongole | Spaanse peper | 24 |
| kreeft Thermidor | pasta aglio olio | 20* / 40 |
| zeetong à la meunière | friet | botersla | 39 |
| hertenstoof | aardappelpuree | rode kool | 24 |
| melanzane a la Parmigiana | rucola | 22 |
| ossenhaas | friet | pepersaus | 22* / 34 |
| Sides | |
|---|---|
| ratatouille | 5 |
| zuurkool | 5 |
| boter sla | 5 |
| verse friet | mayo | 5 |
| rode kool | 5 |
| witlof | 5 |
| Dessert | |
|---|---|
| Tarte Tatin | 'hommage Paul Bocuse' | 10 |
| crepe Suzette | vanille roomijs | 10 |
| kaas | kletzenbrood | vijgen | 15 |